葱油饭的做法

1、原料：米饭、葱、蒜。

2、做法：先把米饭煮好；

3、准备葱花，蒜蓉；

4、热油，先放蒜蓉爆香；

5、再放入一半葱花，少许盐，黑胡椒，椒盐炒香，喜欢辣可以放点辣椒粉；

6、炒到蒜蓉焦黄就可以了，不能糊；

7、葱油浇到米饭上，拌匀，撒上另一半葱花点缀即可。

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葱油虾仁炒饭。 准备食材:鲜虾,小葱,米饭,洋葱,胡萝卜,豌豆,玉米。 鲜虾去壳去虾线保留虾头,蔬菜焯水备用,也可以搭配自己喜欢的蔬菜,锅中倒入多一点亚麻籽油,开小火放入小葱,慢慢煎至变色后捞出,放虾头炒出虾油后盛出,再放入虾仁炒熟,再加入洋葱炒香,再加入蔬菜,最后放入蒸好的熟米饭,一小勺酱油调味翻炒均匀出锅。 已赞过 已踩过<

准备材料：剩米饭 火腿或香肠，切成小丁 小葱，切成碎末 大葱，切成段 炒制葱油：加热锅子，倒入适量油。油温适中后，放入大葱段，用小火慢慢翻炒至葱变深色。将炒好的大葱取出丢弃，只保留葱油。炒香食材：将剩余的小葱放入锅中，炒至香味四溢。加入火腿丁，一起翻炒均匀。炒制米饭：将散开的剩米饭...

葱油鸡饭的做法如下：食材准备 鸡腿 2个大米 200g盐 2g（分两次使用）料酒 10g油 20g（分两次使用）姜 10g（分两次使用）葱 30g（分三次使用）黑胡椒碎 1g洋葱 50g生抽 15g蒜 3g蚝油 5g葱花 3g制作步骤 腌制鸡腿 鸡腿去骨后，加入盐1g、料酒10g、油10g、姜5g、葱10g、黑胡椒碎1g，抓匀腌制2...

葱油炒菜饭的做法如下：食材准备 五花肉 250克虾仁 250克紫菜 1小把红萝卜 1根大头菜 半个虾皮 1小把小香葱 适量芹菜 适量油 适量大米（需提前蒸熟，且蒸得干一些）制作步骤 熬制葱油锅中热油，放入葱末和虾皮，小火熬制至虾皮和葱末出香味，将熬好的葱油倒入碗中备用。煸炒五花肉与虾仁锅中剩余...

1勺葱油，搅匀成调味汁。组合：热米饭铺底，放上炒好的牛肉，淋拌饭汁，撒剩余生葱花、小米辣，趁热拌匀即可。关键点牛肉选嫩部位，逆纹切更嫩滑。葱油分两次用：炸过的增香，生葱提鲜。米饭建议稍硬，拌后不易糊。这样做出的葱油热拌牛肉饭葱香扑鼻，牛肉鲜嫩，酱汁裹满米饭，口感层次丰富。

葱油炒饭要想做得最香，可以试试这几个小妙招哦：火候要适中：翻炒的时候呢，得用中火，这样既不会糊锅，也能让米饭均匀受热，变得香喷喷。材料要适量：葱花、油和干辣椒都不能少，但也不能放太多，不然味道太重反而不好。干辣椒能提味，让炒饭更有层次感。加点清水：煸炒葱花和干辣椒的时候，...

葱油拌饭的简易做法如下：准备材料：米饭：适量，根据个人食量准备。葱：适量，切成葱花备用。食用油：适量，用于炒制葱花。盐：少许，用于调味。鸡精：少许，用于提鲜。炒制葱花：热锅凉油，即先将锅烧热，再倒入适量的食用油。油热后，将切好的葱花放入锅中，用中小火翻炒至葱花金黄且香味四溢。拌...

鸡精、适量的酱油和料酒，翻炒均匀，加入少量的水，盖上盖子焖煮5-8分钟至鸡肉熟透。将煮好的米饭放入碗中，倒入煮好的鸡肉，淋上炸香的葱油，即可食用。小贴士：鸡腿一定要先腌制入味，可以更好的提升口感。煮鸡肉时要适量加水，不能太干。炸葱油时火要适中，要不然葱会炸焦而影响口感。

制作葱油拌饭并先浇上一勺葱油的步骤如下：一、熬制葱油 准备材料：选择新鲜的葱段，切成细丝。同时，准备适量的猪油或者牛油，这些油脂能够增添葱油的香气。加热油脂：将猪油或牛油放入干净的锅中，用中小火加热至完全融化。注意控制火候，避免油脂过热产生焦味。翻炒葱丝：当油脂融化后，将切好的葱丝...

葱油炒饭要做得最香，需要注意以下几点：火候控制：翻炒时的火候不能过大，以防食材焦糊；也不能过小，避免食材未熟且香味不足。翻炒技巧：翻炒力量要均匀适度，确保米饭均匀受热，每一粒米饭都能裹上葱油香味；煸炒时需加入适量清水，帮助调料完全溶解并使其入味。材料比例：加入的葱花、油、食盐以及...