林蛙皮在保健功能上主要用于保湿、祛斑、增强皮肤弹性、抗皮肤衰老等美容作用。
1、油炸或煎
如果是不带咸淡的 ，出锅的时候撒点盐就可以了。
2、炖:
先用热水浸泡林蛙皮4-5个小时 。（热水凉了也没关系 只要一开始的时候是热的就行）
然后洗净 用肉炖就可以了 ，如果吃肥肉的话 ，最好是用五花肉炖， 出锅的时候不要带汤， 要把汁烧干 类似于红烧的感觉。